- الصفحة الرئيسية /
- المواد الغذائية والطعام الفاخر /
- أساسيات المطبخ والمخزن /
- مستلزمات الطهي والخبز /
- Extracts /
- Natural /
- زجاة الأوقية ( Fermvertase )
0 ratings
منتج #:
46055065
زجاة الأوقية ( Fermvertase )
منتج #:
46055065
QAR 44
Price Details
Excluding Shipping & Custom charges ( Shipping and custom charges will be calculated on checkout )
*All items will import from أمريكا
0 ratings
اكتب رأيك
متوفر فى المخزون
مستورد من متجر USA
كمية:
اطلب الآن واحصل عليه حول الجمعة, يونيو 26
معاملة آمنة
تعمل يوباي جاهدة لحماية أمنك وخصوصيتك. يضمن نظام أمان الدفع المتقدم لدينا السرية من خلال تشفير معلوماتك أثناء النقل باستخدام بروتوكولات AES (معايير التشفير المتقدمة) وSSL (طبقة المنافذ الآمنة). تفاصيل الدفع الخاصة بك آمنة بنسبة %100 لأننا لا نشارك تفاصيل الدفع الخاصة بك مع بائعين تابعين لجهات خارجية
أفضل شركائنا اللوجستيين
ستؤدي إضافة invertase إلى وصفات الحلوى ، مثل حشوات الحلوى fondant ، إلى تسييل fondant بمرور الوقت.
شحن
سريع
استرجاع
مجاني*
تغليف أمن
منتجات أصلية %100
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of أمريكا store (110-120). Recommended power converters اشتري الآن.
مايفيد
الاحتفاظ بالرطوبة
يعزز قدرة المخبوزات على الاحتفاظ بالرطوبة، مما يضمن ملمسًا ناعمًا ونضارة ممتدة للحلوى والخبز.
استخدام متعدد الاستخدامات
مثالية لكل من الحلويات والخبز، مما يسمح للمحترفين والخبازين المنزليين برفع وصفاتهم بسلاسة.
جودة عالية
تم تصميم هذا الإنزيم للتميز، ويضمن نتائج متسقة، مما يزيد من إمكانات إبداعاتك في الطهي.
تفاصيل المنتج
- إنزيم طبيعي يستخدم لتسييل فندان
- تستخدم في صناعة الخبز والحلوى التجارية للاحتفاظ بالرطوبة
- مثالية لصنع كورديال الكرز وبيض الكريمة مع مركز سائل
- يمنع التبلور في مراكز الغاناش
- أضف إلى مولعا رطب للكريمات المغطاة بالشوكولاتة الكريمية والسلسة
- معدل التطبيق الموصى به 0.1-0.25 في المائة من الإجمالي
| وزن العنصر | 0.06 رطل (30 جرام) |
من يجب أن يشتري؟
-
الخبازون
يعزز هذا المنتج الاحتفاظ بالرطوبة، وهو مفيد لإنتاج الخبز والمعجنات الناعمة والطازجة.
-
صناع الحلوى
مثالية لمنتجي الحلوى الذين يتطلعون إلى تحسين الملمس ومدة صلاحية الحلويات الحلوة مع التحكم المعزز في الرطوبة.
-
طهاة المنزل
مفيد للخبازين المنزليين الراغبين في تحقيق رطوبة أفضل في المخبوزات دون المساس بالنكهة.
-
غير الخبازين
قد لا يجد الأفراد غير المشاركين في الخبز أو الطهي أي استخدام عملي لهذا المنتج الإنزيمي.
-
حمية السكر المنخفض
قد لا يستفيد أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا منخفض السكر من المنتجات التي تعزز حلاوة الحلويات.
-
المستهلكون الخاليون من الغلوتين
يجب على المستهلكين الذين يحتاجون إلى خيارات خالية من الغلوتين توخي الحذر لأن هذا المنتج مصمم خصيصًا لعمليات الخبز التقليدية.
وصف المنتج
زجاة الأوقية ( Fermvertase )
هل لديك أي استفسار؟ تحدث معنا
أسئلة وأجوبة العملاء
-
سؤال:
ما هو إنفرتاز فيرمفيرتاز وكيف يتم استخدامه؟
إجابه: إنفرتاز فيرمفيرتاز هو مستحضر إنزيمي يستخدم بشكل رئيسي في صناعة الأغذية والمشروبات. يقوم بتحويل السكروز إلى جلوكوز وفركتوز، وهي سكريات أحلى. تعمل هذه العملية على تعزيز الحلاوة وتحسين ملمس المنتجات، مما يجعلها مثالية لصنع الحلوى والخبز والتخمير. على سبيل المثال، يستخدمه صانعو الشوكولاتة لمنع تبلور السكر في الفوندان والكراميل، مما يضمن قوامًا ناعمًا وكريميًا. -
سؤال:
هل إنفيرتاز فيرمفيرتاز آمن للاستهلاك؟
إجابه: نعم، يعتبر إنفرتاز فيرمفيرتاز آمنًا للاستهلاك. إنه إنزيم صالح للطعام يستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الطهي المختلفة دون أي آثار ضارة. بالإضافة إلى ذلك، من المهم ملاحظة أن الإنزيمات مثل الإنفرتيز تتواجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة وتلعب دورًا في عملية الهضم. عند استخدامه حسب التوجيهات، فإنه يسمح بتحويل السكريات دون المساس بسلامة أو جودة المنتجات الغذائية. -
سؤال:
كيف يؤثر إنفرتاز فيرمفيرتاز على عمليات التخمير؟
إجابه: يعمل إنفرتاز فيرمفيرتاز على تعزيز عملية التخمير بشكل كبير عن طريق تحطيم السكروز إلى سكريات أبسط يمكن للخميرة استهلاكها بسهولة. ويؤدي هذا إلى تخمير أكثر كفاءة، مما يؤدي إلى إنتاج كميات أكبر من الكحول في المشروبات مثل البيرة وعصير التفاح. غالبًا ما يضيف صانعو البيرة المنزليون الإنفرتيز إلى وصفاتهم لتحسين معدلات التخمير، مما يسمح بتحويل أكثر شمولاً للسكريات إلى كحول وتعزيز نكهة المنتج النهائي. -
سؤال:
هل يمكنني استخدام Invertase Fermvertase في الخبز المنزلي؟
إجابه: قطعاً! إنفرتاز يعتبر فيرفيرتاز مثاليًا للخبازين المنزليين الذين يتطلعون إلى إنشاء مخبوزات رطبة ولذيذة. باستخدام الإنفرتيز، يمكنك منع التبلور في مخاليطك، مما يؤدي إلى قوام أكثر نعومة في الكعك والصقيع. إنه مفيد بشكل خاص في وصفات مثل الفوندان، حيث يكون القوام الناعم والمرن ضروريًا. فقط تذكري أن تقومي بدمجه حسب وصفتك للحصول على أفضل النتائج. -
سؤال:
ما هي أشكال السكر التي يعمل معها إنفرتاز فيرمفيرتاز بشكل أفضل؟
إجابه: يعمل إنفرتاز فيرمفيرتاز بشكل أفضل مع السكروز، وهو سكر المائدة الشائع. ويقوم بتحويل هذا السكاريد الثنائي إلى جلوكوز وفركتوز بشكل فعال، مما يعزز الحلاوة ويحسن الذوبان. يعد هذا التفاعل الأنزيمي مفيدًا بشكل خاص في الوصفات التي تتطلب قوامًا رقيقًا، كما هو الحال في صناعة الحلويات. عند صنع الشراب أو الحلوى، فإن استخدام الإنفرتاز يمكن أن يؤدي إلى تحسين الشعور في الفم وإطالة العمر الافتراضي لمنتجاتك. -
سؤال:
كيف يجب تخزين إنفرتاز فيرمفيرتاز بعد الفتح؟
إجابه: للحصول على الفعالية المثلى، يجب تخزين إنفرتاز فيرمفيرتاز في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. إن حفظه في حاوية محكمة الغلق سيحافظ على ثباته ونشاطه. إذا كنت لا تستخدمه بشكل متكرر، فقد يكون التبريد خيارًا، ولكن تأكد من إغلاقه بشكل صحيح لمنع امتصاص الرطوبة. سيساعد التخزين المناسب في الحفاظ على نشاطه الأنزيمي، مما يضمن تحقيق النتائج المرجوة في مشاريع الطهي الخاصة بك. -
سؤال:
هل هناك فرق بين الانفرتيز السائل والمسحوق؟
إجابه: نعم هناك فرق. غالبًا ما يكون الإنفرتاز السائل أكثر تركيزًا وقد يذوب بشكل أسرع في الوصفات، بينما تكون الأشكال المسحوقة عادةً أكثر استقرارًا ولها مدة صلاحية أطول. يعتمد الاختيار بينهما على وصفتك المحددة والتطبيق المطلوب. بالنسبة للذوبان السريع في الشراب أو السوائل، قد يكون الإنفرتاز السائل هو الأفضل، في حين أن الأشكال المسحوقة رائعة للتطبيقات الجافة مثل الخبز حيث يكون التحكم في الرطوبة ضروريًا. -
سؤال:
هل يمكن استخدام إنفرتاز فيرمفيرتاز في صنع منتجات خالية من الغلوتين؟
إجابه: نعم، يمكن استخدام إنفرتاز فيرمفيرتاز في الخبز الخالي من الغلوتين. فهو يساعد على تحويل السكريات بشكل فعال دون الاعتماد على الغلوتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز حلاوة وملمس الحلويات الخالية من الغلوتين. سواء كنت تقوم بصنع البسكويت أو الكعك أو الحلوى، فإن تضمين الإنفرتاز في وصفاتك الخالية من الغلوتين يسمح بتحسين الرطوبة والنكهة، مما يجعل المخبوزات الخاصة بك قابلة للمقارنة بنظيراتها التقليدية. -
سؤال:
ما هي كمية إنفرتاز فيرمفيرتاز التي يجب أن أستخدمها في وصفتي؟
إجابه: يمكن أن تختلف كمية Invertase Fermvertase التي يجب استخدامها وتعتمد عادةً على الوصفة المحددة التي تتبعها. المبدأ التوجيهي العام هو استخدام حوالي 0.5-1% من الوزن الإجمالي للسكريات في الخليط الخاص بك. من الضروري موازنة الكمية المستخدمة لتحقيق الحلاوة المطلوبة دون التغلب على النكهات. ارجع دائمًا إلى وصفات محددة للحصول على قياسات دقيقة، لأن ذلك سيضمن نتائج ناجحة في مساعيك الطهوية. -
سؤال:
Where can I buy Invertase Fermvertase 1 ounce bottle in Qatar?
إجابه: You can buy Invertase Fermvertase 1 ounce bottle in Qatar at Ubuy, which offers a wide selection of products including specialty ingredients like enzyme preparations. Ubuy ensures a convenient shopping experience with access to various food-grade options, making it easy to find what you need to enhance your culinary creations.
LorAnn Oils Natural مراجعة تحريرية
إن Invertase Fermvertase هو إنزيم يقسم السكروز إلى الفركتوز والجلوكوز لخلق السكر المقلوب. يستخدم عادة لصنع مراكز سائلة وعكس السكر في صناعة الحلوى. لجعل fondant أكثر دسمًا ، يمكن استخدام 1t من invertase مقابل 1 رطل من fondant ، مع تستغرق العملية حوالي 7-10 أيام. المنتج معتمد من كوشر ، بتاريخ انتهاء 12/17. استخدم العملاء المنتج للكرز المغطى بالشوكولاتة والكرز الودي وكريمات الحلوى مع نتائج إيجابية.
مراجعات العملاء وتقييماتهم
1 تقييمات العملاء
-
5 نجمة
100%
-
4 نجمة
0%
-
3 نجمة
0%
-
2 نجمة
0%
-
1 نجمة
0%
أضف تقييم لهذا المنتج
شارك أفكارك مع عملاء آخرين
إيجابيات
- مفيد لصنع الحلوى
- يساعد على إنشاء نسيج ناعم وكريمي
- حقق العملاء نتائج إيجابية في إنشاء الكرز المغطى بالشوكولاتة والكرز الودي وكريمات الحلوى
سلبيات
- تستغرق العملية حوالي 7-10 أيام
تاريخ سعر المنتج
معلومات مهمة
- القيود: بالنسبة للمنتجات التي يتم شحنها دولياً، يُرجى ملاحظة أن أي ضمان من الشركة المصنعة قد لا يكون صالحاً؛ قد لا تتوفر خيارات خدمة الشركة المصنعة؛ قد لا تكون أدلة المنتج والتعليمات وتحذيرات السلامة مكتوبة بلغة بلد المقصد؛ قد لا يتم تصميم المنتجات (والمواد المصاحبة لها) وفقاً لمعايير بلد الوجهة والمواصفات ومتطلبات الملصقات؛ وقد لا تتوافق المنتجات مع الجهد الكهربي المستخدم في بلد الوجهة والمعايير الكهربائية الأخرى (تتطلب استخدام محوّل كهربي أو جهاز تحويل إذا كان ذلك مناسباً). المستلم مسؤول عن ضمان إمكانية استيراد المنتج بشكل قانوني إلى بلد الوجهة. عند الطلب من يوباي أو الشركات التابعة لها، يكون المستلم هو المستورد المسجل ويجب أن يلتزم بجميع القوانين واللوائح الخاصة ببلد الوجهة.
- ليست كل المنتجات المدرجة على يوباي معروضة للبيع، لأن يوباي هو محرك بحث عالمي. المنتجات تخضع للوائح التصدير / التجارة.
QAR 44
اطلب الآن واحصل عليه حول الجمعة, يونيو 26
هذا المنتج غير ممنوع في بلدي. (الرجاء الضغط على الرابط أعلاه إذا لم يكن هذا المنتج ممنوعاً في بلدك ، لذلك سيقوم فريقنا بمراجعته والسماح به.)
كمية:
معاملة آمنة
تعمل يوباي جاهدة لحماية أمنك وخصوصيتك. يضمن نظام أمان الدفع المتقدم لدينا السرية من خلال تشفير معلوماتك أثناء النقل باستخدام بروتوكولات AES (معايير التشفير المتقدمة) وSSL (طبقة المنافذ الآمنة). تفاصيل الدفع الخاصة بك آمنة بنسبة %100 لأننا لا نشارك تفاصيل الدفع الخاصة بك مع بائعين تابعين لجهات خارجية
أفضل شركائنا اللوجستيين
أسرع توصيل عبر الحدود
المميزات والفوائد
- يهل إنفرتاز فوندان من صلب الى سعل
- تستخدم في صناعة الخبز والحلوى التجارية للاحتفاظ بالرطوبة
- مثالية للحلويات مثل كورديال الكرز وبيض الكريمة
- يمنع التبلور في مراكز الغاناش
- معدل التطبيق: .1 إلى .25 في المائة من الإجمالي
- يمكن أن يؤثر الكحول والأحماض على الإنترتاز