Fermentis Safbrew هي علامة تجارية شهيرة متخصصة في سلالات الخميرة عالية الجودة لصناعة التخمير. مع تاريخ من التميز والابتكار ، تقدم Fermentis Safbrew مجموعة واسعة من خيارات الخميرة التي تلبي الاحتياجات المحددة لمصانع البيرة في جميع أنحاء العالم.
1. جودة استثنائية: يتم اختيار سلالات الخميرة Fermentis Safbrew بعناية وإنتاجها مع تدابير صارمة لمراقبة الجودة ، مما يضمن نتائج تخمير متسقة وموثوقة.
2. تعدد الاستخدامات: تقدم العلامة التجارية مجموعة متنوعة من سلالات الخميرة مناسبة لأنماط البيرة المختلفة ، من البيرة إلى الجعة ، مما يتيح لمصانع البيرة تحقيق ملفات تعريف النكهة المطلوبة.
3. دعم الخبراء: يوفر Fermentis Safbrew الدعم الفني الشامل والموارد لمساعدة مصانع البيرة على تحسين عملية التخمير وتحقيق أفضل النتائج الممكنة.
4. التواجد العالمي: مع وجود دولي قوي ، فإن شركة Fermentis Safbrew موثوق بها من قبل مصانع البيرة والهواة المحترفين على حد سواء في أكثر من 50 دولة ، مما يجعلها علامة تجارية معترف بها لموثوقيتها وخبرتها.
5. الممارسات المستدامة: تلتزم شركة Fermentis Safbrew بأساليب الإنتاج المستدامة ، مما يضمن الحد الأدنى من التأثير البيئي وتعزيز صناعة تخمير أكثر خضرة.
سلالة خميرة متخصصة مناسبة للبيرة على الطراز البلجيكي ، وتنتج استرات فواكه ونكهات فينولية حارة ، مما يضيف تعقيدًا إلى المنتج النهائي.
مثالية لمجموعة واسعة من أنماط البيرة ، توفر سلالة الخميرة هذه ملف تخمير محايد مع إنتاج استر معتدل ، مما يؤدي إلى بيرة متوازنة بشكل جيد.
صُنعت هذه الخميرة خصيصًا لبيرة القمح ، وتعزز الطابع الفاكهي والتوابل للبيرة ، مما يساهم في ملفها المنعش واللذيذ.
يتراوح نطاق درجة حرارة التخمير المثالي لـ Safbrew T-58 بين 64 ° F (18 ° C) و 77 ° F (25 ° C).
في حين أن Safbrew S-33 أكثر ملاءمة للبيرة ، يمكن استخدامه لبعض أنماط الجعة ، خاصة تلك التي تتطلب ملف تعريف استر خفي.
يوصى بتخزين خميرة Fermentis Safbrew في مكان بارد وجاف ، ويفضل أن يكون في الثلاجة ، للحفاظ على قابليتها للبقاء وجودتها.
إطلاقا! تستخدم سلالات الخميرة Fermentis Safbrew على نطاق واسع من قبل مصانع البيرة بسبب موثوقيتها واتساقها وسهولة استخدامها.
نعم ، سلالات الخميرة Fermentis Safbrew خالية من الغلوتين ومناسبة للتخمير الخالي من الغلوتين.