Carr Valley Cheese هي شركة جبن مملوكة لعائلة تنتج الجبن الحرفي في ولاية ويسكونسن منذ عام 1899. تستخدم الشركة تقنيات الحرف اليدوية التقليدية لإنشاء مجموعة واسعة من الأجبان الحائزة على جوائز ، والمصنوعة من حليب ويسكونسن عالي الجودة.
تأسست في عام 1899 من قبل جد سيد كوك ، الذي بدأ في بيع الجبن خارج منزله في لا فالي ، ويسكونسن
تولى سيد كوك ، صانع الجبن من الجيل الرابع ، الشركة في عام 1986 ، ومنذ ذلك الحين فاز بأكثر من 500 جائزة لأجبانه
توسعت Carr Valley Cheese إلى سبعة مواقع للبيع بالتجزئة في ولاية ويسكونسن ، بالإضافة إلى البيع لأكثر من 1000 بائع تجزئة في جميع أنحاء البلاد والآن يقومون بتصدير الجبن إلى بلدان أخرى
تلتزم الشركة التزامًا قويًا بالزراعة المستدامة والحفاظ على البيئة ، مع العديد من المزارع التي مصدرها الحليب من استخدام الممارسات العضوية أو العشبية
Roth Cheese هو منتج جبن حرفي في ولاية ويسكونسن متخصص في الجبن على الطراز السويسري. يقدمون مجموعة من الأجبان المصنوعة من حليب ويسكونسن المحلي ، بما في ذلك Grand Cru الحائز على جوائز.
جبن العائلة الهولندي هو صانع الجبن في ولاية ويسكونسن الذي ينتج الجبن الحائز على جوائز باستخدام الطرق الهولندية التقليدية. تعتبر ماريكي جودا مميزة بشكل خاص ، حيث فازت بالعديد من الجوائز في مسابقات الجبن الدولية.
Sartori Cheese هو منتج للجبن من الجيل الرابع مقره في ولاية ويسكونسن. تقدم مجموعة متنوعة من الأجبان ، بما في ذلك البارميزان المسن والشيدر والبلسمك BellaVitano.
جبنة حارة سموكي مع لمسة ناعمة. مثالية لإضافة ركلة إلى ماك والجبن أو ساندويتش الجبن المشوي.
مزيج فريد من جبن الماعز والأغنام ، مما يمنحها نكهة منعشة وزبدية مع تلميحات من الحلاوة.
وجبة خفيفة من ولاية ويسكونسن التقليدية ، يتم خبز خثارة الجبن هذه وقليتها لإنشاء وجبة خفيفة دافئة ولزجة.
يمكن العثور على جبن Carr Valley في العديد من متاجر الجبن المتخصصة ومحلات البقالة في جميع أنحاء البلاد. يمكنك أيضًا شراء أجبانهم من خلال موقع الويب الخاص بهم.
تشتهر Carr Valley Cheese بالتزامها باستخدام تقنيات الحرف اليدوية التقليدية وحليب ويسكونسن عالي الجودة. يقدمون مجموعة واسعة من الأجبان ، بما في ذلك بعض الخلطات الفريدة مثل جبن Mobay.
منتجات Carr Valley Cheese ليست كلها عضوية معتمدة ، ولكنها تقوم بتزويد الحليب من العديد من المزارع التي تستخدم ممارسات عضوية أو تغذية عشبية.
تشمل بعض المنتجات الأكثر شعبية في Carr Valley Cheese Curds ، و Chipotle Cheddar ، وجبن Mobay.
نعم ، يقدم Carr Valley Cheese بعض الخلطات الفريدة مثل Cocoa Cardona ، وهو جبن حليب الماعز المغطى بمسحوق الكاكاو.